Søndags hygge

Dagen startede med strikketøj i sofaen, benene oppe og filmene "Jean de Florette" og "Manon des sources". Derefter fik jeg igangsæt endnu en portion gelè af paradisæbler. Det smager forrygende godt til vildt, and og gås.
Da dette var færdigt havde jeg stadig nogle æbler tilbage. Jeg fik skyllet æblerne, halveret dem og fjernet stilken. En vodka som var indkøbt til denne æblesnaps blev hældt over og låget lukket til. Nu skal det stå i ca  3 - 4 måneder. Der findes mange opskrifter på nettet som er enslydende med små variationer. Jeg valgte denne opskrift da den tiltalte mig mest.

Hvis du også er interesseret i at prøve sælger jeg paradisæbler. ½ kg 15,- kr og 2 x ½ kg 25.